So nat : des légumes & du goût ! / Zohra Levacher

Livre

Levacher, Zohra . Auteur

Edité par Ulmer - 2022

La cheffe des restaurants So nat propose 70 recettes végétariennes de plats et desserts qui mettent en vedette les légumes sous toutes leurs formes : tempura, en beignets, crus, saisis, confits, en soupe, en sauce, râpés, émincés, etc...

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